2025年的街头巷尾，地摊经济正经历一场“冰与火”的考验。一边是政策扶持下的繁荣扩张，一边是消费者对卫生、品质的隐忧。这种“接地气”的经济形态，究竟还能走多远？
自2020年疫情后，地摊经济就被视为“稳就业”的利器。2025年，政策支持更趋细化：上海试点夜市免费摊位，重庆开放步行街万平场地，杭州推出“柔性执法”，摊主可享税收减免、贷款贴息等红利。数据显示，地摊市场规模已从2018年的22.59万亿飙升至2024年的37.54万亿，吸纳超2000万就业人口。对失业者和创业者而言，摆摊仍是“低门槛、高灵活”的生存选择。
地摊的魅力在于“烟火气”。调查显示，24.68%的消费者非常愿意为地摊小吃买单，烤串、煎饼果子等美食仍是流量担当。但隐忧同样明显：43.86%的人担忧食品安全，42.98%吐槽环境卫生差。部分摊贩流动性大、监管难，食材储存不当、占道扰民等问题频发，成为制约发展的“硬伤”。
为打破瓶颈，地摊经济正走向规范化与创新。政府划定专属经营区，要求配备垃圾分类、消防设施，部分城市甚至推行“摊主卫生责任制”。与此同时，摊主们也在“升级”：有人用直播带货引流，有人靠创意设计打造IP，还有企业与冷链物流合作，确保食材新鲜。阿里、京东等巨头推出“地摊帮扶计划”，从供应链到支付技术全面赋能。
地摊经济不会消失，但必须转型。政策层面需平衡“放”与“管”，既保留市井活力，又杜绝脏乱差；摊主则需摆脱低价内卷，靠品质和特色突围。正如网友调侃：“以前躲城管，现在拼服务。”当路边摊也能提供安心、有趣的体验，这股“烟火气”才能真正成为城市经济的“长青树”。
地摊经济的未来，不在“摆不摆”，而在“怎么摆”。规范化管理、数字化转型、品质化升级，才是它穿越周期的答案。毕竟，消费者爱的不仅是价格，更是那份带着安心感的烟火人间。
虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。集么律网希望地摊经济：烟火气与规范化并存，未来还能火多久，能给你带来一些启示。
