食物中毒头晕恶心想吐怎么办 (一)
答食物中毒常见的有细菌中毒，动植物性中毒，化学中毒，食物中毒会出现头晕恶心呕吐的症状，可以采取大量饮水，催吐等应急措施，严重的要及时送去医院找到病因再治疗。
一、可以采取的应急措施：
（1）饮水。立即饮用大量干净的水，对毒素进行稀释。
（2）催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
（3）封存。将吃过的食物进行封存，避免更多的人受害。
（4）呼救。马上向急救中心呼救，越早去医院越有利于抢救，如果超过2小时，毒物被吸收到血液里，治疗比较困难。
二、细菌性食物中毒
（1）致病原因：一是由于细菌在肠道内大量繁殖引起的急性感染，常见的细菌有沙门氏菌、大肠杆菌、变形杆菌和韦氏杆菌；另一原因是细菌在食物中大量繁殖，释放出外毒素，毒素被肠道吸收后引起中毒，属于这类中毒的常见细菌有葡萄球菌、肉毒杆菌。
（2）现场自救：现场主要采取催吐、导泻方法救治，可用高锰酸钾溶液（1:5000）或微温清水洗胃。呕吐时中毒者头部应偏向一侧，以免吸入气道。注意补液，避免脱水，可以口服米汤加盐或糖盐水。严重者到医院急救。
三、豆角中毒
豆角是人们普遍食用的蔬菜，常因烹调不当食用后中毒。
（1）中毒成分和机理：一般认为与豆角中毒有关的有毒成分是豆角所含的皂素和红细胞凝集素，具有凝血作用。
（2）中毒原因及预防：主要是因为烹调时未熟透，食后引起中毒。豆角宜炖食，炒食不要过于贪图脆嫩，应充分加热，使之彻底熟透。
（3）中毒症状：潜伏期半小时至3小时，长者可达15小时。食后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛，少数人有胸闷、心慌、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒等，体温一般正常。
（4）自救互救措施：通常无需治疗，吐泻之后迅速自愈。吐泻严重者可对症治疗，中毒较轻的人经过休息可自行恢复，用甘草、红豆适量煎汤当茶饮，有一定的解毒作用。中毒重者应到医院抢救治疗。
细菌性食物中毒怎么治 (二)
答细菌性食物中毒的病因主要分为2大方面：胃肠型食物中毒，是以急性胃肠炎为主要表现的中毒性疾病;神经型食物中毒(肉毒中毒)，肉毒中毒是进食被肉毒梭状芽孢杆菌外毒素污染的食物引起的中毒性疾病。那么细菌性食物中毒怎么治呢
细菌性食物中毒的详细治疗：
(一)胃肠型食物中毒的治疗：
1.一般治疗：卧床休息，按消化道传染病隔离。鼓励多饮水，并予口服补液盐液。恶心者可口服甲氧氯普胺每次10mg，每日3次。腹痛明显者可皮下注射山莨菪碱10mg或阿托品0.5mg。有脱水或酸中毒者应予静脉补液.并用5%碳酸氢钠纠正酸中毒。变形杆菌食物中毒的过敏症状，可州抗组胺药物如氯苯那敏4mg，每日3次。
2.抗菌治疗：由于细菌性食物中毒病程多为自限性，轻症患者可不用抗菌药物。病情严重者可根据病原菌选用抗菌药物。沙门菌属、副溶血性弧菌、变形杆菌、大肠杆菌所引起者可用喹诺酮类。葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌的致病作用主要来自肠毒素，抗菌药物治疗对毒素无任何作用，但严重感染者仍应给予抗菌药物以消除致病菌。
(二)神经型食物中毒的治疗：
1.一般治疗：在进食可疑食物4小时以内者，应尽快用5%碳酸氢钠溶液或1：4000高锰酸钾溶液洗胃。对没有肠麻痹者，可同时给服用50%硫酸镁或20%甘露醇溶液导泻，亦可用清洁洗畅，以促进毒素排出。有吞咽困难者可用鼻饲饮食或胃肠道外补充必需的液体、电解质与营养。呼吸道有分泌物不能咳出时可予定期吸痰，必要行气管切开术。呼吸肌麻痹而导致自主呼吸困难者则应使用人工呼吸器辅助呼吸。
2.抗毒素治疗：早期足量应用多价抗毒素(A、B、E型混合抗毒血清)。一次注射量可给5万～15万U，肌内注射和静脉滴注各半，必要时6小时后重复给药一次。给药前应先做皮肤过敏试验，如试验阳性，则应按脱敏注射法给药。抗毒素应力争在病后24小时内，肌肉瘫痪发生之前应用，效果最佳。因抗毒素只能中和血中游离的毒素，不能中和与组织结合的毒素。
(三)中医治疗：
1.湿热型主证：腹痛腹泻、泻下急迫或粘滞不爽，便色黄褐或挟脓血、气味臭秽、肛门灼热、恶心呕吐、烦热口渴、小便短赤、舌苔黄腻、脉滑数或濡数。
治法：清热利湿、降逆止呕。
例方：葛根芩连汤加味。
常用药：葛根、黄芩、黄连、半夏、厚朴、茯苓、芍药、木香、竹茹、陈皮、甘草。
2.寒湿型主证：腹痛拘急、泻下清稀、甚则如水、恶心呕吐、头身重困、小便清长、舌苔白腻、脉濡缓、或伴恶寒、头身疼痛、舌苔薄白、脉浮。
治法：散寒除湿、和胃化浊。
例方：藿香正气散合胃苓汤。
常用药：藿香、大腹皮、紫苏、白芷、茯苓、白术、陈皮、半夏、厚朴、桔梗、甘草、生姜、泽泻、猪苓、桂枝。
3.食滞型主证：腹痛腹泻、泻后痛减、粪便臭如败卵，恶心呕吐、脘腹胀满、舌苔垢浊厚腻、脉滑。
治法：消积化滞、清热祛湿。
例方：保和丸合枳实导滞丸。
常用药：山楂、神曲、茯苓、半夏、陈皮、枳壳、莱菔子、大黄、白术、泽泻、黄芩、黄连。
食物中毒的种类有很多种，在生活中也比较常见，那么食物中毒怎么办呢裕祥安全网的小编认为食物中毒以后最好及时到医院进行治疗，医院治疗才是最好的办法，更多的食物中毒安全知识尽在裕祥安全网。
细菌性食物中毒怎么办 (三)
答细菌性食物中毒的治疗方法有下面几种：
1.一般治疗
本病常有自限性，仅需卧床休息，早期饮食应为易消化的流质或半流质饮食，病情好转后可恢复正常饮食。沙门菌食物中毒应床边隔离。
2.对症治疗
呕吐、腹痛明显者，可口服丙胺太林（普鲁本辛）或皮下注射阿托品，亦可注射山莨菪碱。能进食者应给予口服补液。剧烈呕吐不能进食或腹泻频繁者，给予糖盐水静滴。出现酸中毒酌情补充5%碳酸氢钠注射液或11.2%乳酸钠溶液。脱水严重甚至休克者，应积极补液，保持电解质平衡及给予抗休克处理。
3.抗菌治疗
一般可不用抗菌药物。伴有高热的严重患者，可按不同的病原菌选用抗菌药物。如大肠杆菌、志贺菌、沙门菌、副溶血弧菌均可选用喹诺酮类抗生素。
食物中毒怎么办 (四)
答如果出现食物中毒，应尽快采取以下措施：
1. 尽快就医： 前往医院急诊科：食物中毒情况复杂多变，及时到专业医疗机构就诊是首选。
2. 针对胃肠型细菌性食物中毒的初步处理： 调整饮食结构：适当休息，呕吐、腹泻严重者暂时禁食，症状好转后给予易消化流食或半流食。 药物治疗：腹痛、呕吐严重者可用山莨菪碱肌肉注射或口服颠茄片、山莨菪碱片。有发热、全身中毒症状、频繁呕吐及腹泻不能进食者，需静脉补充葡萄糖溶液或葡萄糖盐水。脱水症状者可口服补液，不能口服者需静脉补液。症状轻者一般不需抗生素，但高热、中毒症状及呕吐、腹泻严重者，可考虑使用抗生素。
3. 注意其他类型食物中毒的严重性： 不自行处理：对于肉毒杆菌食物中毒、毒蘑菇食物中毒、亚硝酸盐食物中毒等其他类型的食物中毒，由于病情较重，可能危及生命，绝不能自行在家处理，应立即就医。
总之，食物中毒时，首要任务是尽快就医，并根据医生指导进行相应处理。切勿自行盲目处理，以免延误病情。
吃蘑菇中毒怎么办 (五)
答吃蘑菇中毒后，应根据中毒类型进行对症治疗，具体处理方法如下：
胃肠型中毒：
治疗方法：通常比较轻微，可通过支持疗法进行治疗，如输注葡萄糖、盐水及维生素等，以促进毒物代谢。辅助治疗：也可输注奥美拉唑和口服蒙脱石散进行胃肠保护和调节。
细菌性食物中毒：
治疗方法：主要使用消炎药进行治疗，如氟哌酸等。
毒蘑菇中毒：
紧急处理：比较严重且没有特效药，确诊后应第一时间通过洗胃、导泄等方法排出毒物。治疗方法：可采用支持疗法，如输液治疗，同时可服用藿香正气丸、奥美拉唑等药物调节胃肠。就医建议：严重时应在医院接受专业治疗。
注意：在发生蘑菇中毒后，应立即停止食用蘑菇，并尽快就医，根据中毒类型和症状进行针对性治疗。在等待就医或就医过程中，不要随意自行使用药物，以免加重病情。
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